Régime protéiné pour perdre du poids et exemple de menu de la semaine.

Un régime protéiné est non seulement un moyen idéal pour se débarrasser de la graisse sous-cutanée, mais aussi une excellente option pour gagner de la masse musculaire. Le principal problème de notre société est la lutte éternelle contre le surpoids, c’est pourquoi nous nous concentrerons sur la capacité à brûler les graisses d’un régime protéiné.

Selon les statistiques, 90 % des personnes considèrent un régime protéiné comme un rejet complet des glucides simples et complexes avec une consommation maximale d'aliments protéinés d'origine animale. En fait, c'est une conclusion complètement erronée, car l'abstinence prolongée d'aliments glucidiques provoque de nombreux moments désagréables. Les plus courantes sont les complications du tractus gastro-intestinal et l'insuffisance rénale. Afin de ne pas dissiper les mythes inutiles, il est nécessaire d'appliquer correctement un régime protéiné pour perdre du poids.

Pierre Dukan est considéré comme le fondateur du régime protéiné, cependant, les bienfaits des produits protéinés étaient connus dès le début. Des nutritionnistes et des scientifiques célèbres du siècle dernier ont mentionné à plusieurs reprises les avantages d’une bonne répartition des nutriments. Le régime Robert Atkins présente également de nombreuses similitudes avec le régime protéiné. Nous pouvons donc conclure que c’est le mérite de tous les nutritionnistes et scientifiques qui ont consacré leur vie à l’étude d’une nutrition adéquate pour les êtres humains.

Les principales caractéristiques d'un régime protéiné.

Oubliez comment s'appelle cette méthode pour perdre du poids, car personne ne vous interdira de manger des glucides. Vous ne devez pas tirer de conclusions basées sur le nom du régime. Pour assurer un bilan énergétique positif et un fonctionnement normal de tous les organes internes, des glucides complexes doivent être inclus dans tout complexe brûle-graisses, et un régime protéiné ne fait pas exception. Le corps a constamment besoin d’une gamme complète de nutriments, de vitamines et de minéraux. Ce que beaucoup appellent la méthode protéique pour perdre du poids peut plutôt être attribué à un régime sans glucides, dont l'essence est d'alterner les jours protéinés et glucidiques.

Ne vous inquiétez pas, car les graisses et les glucides feront partie intégrante de la perte de poids, mais ils seront consommés à certains moments où le corps en a le plus besoin. Vous n'aurez certainement pas besoin de mourir de faim en utilisant la méthode protéinée pour perdre du poids, car vous aurez un nombre illimité de repas par jour. Plus il y a de repas et de collations principaux, plus votre métabolisme sera rapide et la vitesse des processus biochimiques déterminera si le corps transportera ou non les calories vers la graisse sous-cutanée.

Vous devez planifier votre menu protéiné à l’avance. Idéalement, préparez toute la nourriture nécessaire tôt le matin et répartissez-la uniformément dans les récipients. Désormais toutes les deux heures, où que vous soyez, à la maison, au travail ou dans les transports en commun, vous pouvez manger des plats préparés. Il peut y avoir de 4 à 10 techniques, il n'y a pas de recommandation claire ici, tout est très individuel.

Quand manger des glucides et quand manger des protéines ?

Tous les glucides doivent être consommés dans la première moitié de la journée, de préférence avant 13h00. Le matin, toutes les réserves de glycogène sont complètement épuisées (énergie supplémentaire que le corps accumule dans les tissus musculaires et le foie humain), et donc l'apport en glucides est ici nécessaire même pour une personne qui souhaite se débarrasser de la graisse sous-cutanée. Toutes les calories reçues seront utilisées pour les besoins énergétiques du corps.

Pour la même raison, il est considéré comme idéal de faire du jogging matinal, qui brûle les graisses purement sous-cutanées, mais comment pourrait-il en être autrement si les réserves de glycogène sont vides. Cela oblige le corps à utiliser des méthodes alternatives d’approvisionnement en énergie.

Quelle devrait être la quantité de glucides ?

La quantité de glucides complexes doit être déterminée individuellement. Certaines personnes peuvent perdre du poids en mangeant 200 grammes de riz par jour, tandis que d’autres prendront du poids en mangeant cette quantité de glucides. L'essentiel est de ne pas aller trop loin et de réduire progressivement la quantité de glucides dans l'alimentation.

Par exemple, si vous consommez 2 500 calories par jour, vous n’avez pas besoin de réduire votre apport alimentaire à 1 500 le lendemain. Cela sera considéré par le corps comme une menace existentielle et commencera à prendre des mesures pour ralentir autant que possible la combustion des graisses sous-cutanées. Premièrement, le métabolisme diminuera fortement et, deuxièmement, même une petite quantité de calories consommées se transformera en graisse sous-cutanée. Si votre objectif est un marathon à long terme, faites une charge en glucides une fois par semaine et augmentez considérablement votre apport en glucides complexes.

Glucides recommandés pour la consommation :

• riz, sarrasin, pâtes de blé grossier ; diverses céréales; gruau;
• Pour les fruits, mangez des agrumes ;
• Pour les légumes, mangez des tomates, des concombres et du chou en quantité illimitée.

Comment manger des aliments protéinés ?

Avec les aliments protéinés, les choses sont beaucoup plus simples ; Après 13h00, sans trop manger à parts égales, on consomme des aliments protéinés, naturellement faibles en gras. Les fruits et légumes peuvent être consommés en quantité illimitée dès les premiers stades du régime, il faut alors exclure les fruits contenant des glucides simples, comme les bananes, les pommes, les raisins et tout ce qui est inclus dans cette catégorie de produits.

Parmi les protéines animales, privilégiez les produits suivants :

• viandes maigres, veau, poitrines de poulet, lapin, volaille et veau ;
• les produits laitiers dont la teneur en matières grasses n'excède pas 5 % ;
• des œufs, des crustacés et des poissons de mer, qui fourniront à votre corps non seulement des protéines de premier ordre, mais aussi des acides gras oméga sains.

À qui s’adresse un régime protéiné ?

1. Tout d'abord, cette catégorie comprend les athlètes professionnels et les jeunes qui mènent une vie active. L’intérêt d’un régime protéiné pour les personnes susmentionnées réside dans la capacité à brûler les graisses sous-cutanées sans trop de perte de masse musculaire. Si vous souhaitez maximiser votre gain musculaire, cela est également possible en mangeant des protéines sans ajouter de graisses évidentes.
2. Il n'est pas recommandé aux personnes âgées d'éliminer l'excès de graisse à l'aide d'un menu protéiné. Pour une digestion et une assimilation complètes des aliments protéinés, une excellente santé et un fonctionnement à 100 % de tous les organes internes sont nécessaires. Naturellement, lorsqu’une personne a plus de 50 ans, son corps n’est plus aussi productif que dans sa jeunesse. Ainsi, une personne âgée ne pourra pas tolérer un régime protéiné sans conséquences sur sa santé. Les complications suivantes peuvent survenir : caillots sanguins, augmentation de la coagulation sanguine et problèmes du système digestif. Vous ne devriez pas expérimenter ; il est préférable d'utiliser des méthodes plus adaptées aux personnes de cette tranche d'âge.

3. Les hommes sont plus prédisposés à un régime protéiné que les femmes car ils sont plus susceptibles de manger de la viande. Il est plus difficile pour la belle moitié de l’humanité de s’éloigner des sucreries et de se consacrer à manger des protéines animales. En principe, vous pouvez modifier le menu protéiné et consommer d'autres produits protéinés à la place de la viande : poisson, œufs, produits laitiers, fruits de mer.
4. Les femmes enceintes peuvent utiliser un régime protéiné pour perdre du poids de manière très efficace sans nuire au bébé ni à sa santé. Cette méthode d'alimentation aidera à normaliser le poids et à prévenir les gains quotidiens et la rétention d'eau excessive.
5. Si vous êtes en excellente santé et souhaitez perdre du poids, un régime protéiné vous conviendra naturellement. Cette méthode n’est ni dure ni difficile à tolérer comme certains mono-régimes, donc si vous suivez le menu protéiné, vous ne ressentirez pas d’inconfort physique ou psychologique.

Principes du régime protéiné.

La répartition correcte des nutriments tout au long de la journée permet de contrôler la sécrétion de l'hormone insuline, qui ne se manifeste que si une personne a trop mangé de sucreries ou de glucides complexes. La glycémie augmente fortement et l’insuline transporte l’excès d’énergie vers la graisse sous-cutanée.

Les glucides qui arrivent dans la première moitié de la journée sont le carburant nécessaire pour fournir à l'organisme de l'énergie tout au long de la journée. Les produits protéinés et les fibres nécessitent que le corps dépense beaucoup plus de calories pour absorber et digérer les aliments que ce que ces produits contiennent initialement, il est donc impossible de prendre du poids avec eux. Un menu protéiné, en revanche, stimule le métabolisme, c'est pourquoi les bodybuilders consomment des protéines de lactosérum avant de se coucher.

Propriétés positives d'un régime protéiné.

1. Brûlure complète de la graisse sous-cutanée et préservation maximale de la masse musculaire. Ce qui est important même pour les femmes.
2. Il accélère le métabolisme, ce qui permet de ne pas prendre de poids longtemps après l'arrêt du régime. Si, après avoir arrêté de consommer des aliments protéinés, vous menez une vie saine, vous pourrez oublier les graisses pour toujours.
3. Il n’y a aucune pression psychologique ou physique car votre alimentation se compose d’une grande variété d’aliments savoureux et sains.
4. La capacité de suivre un régime protéiné pendant longtemps.
5. Le corps reçoit tous les nutriments, vitamines et minéraux nécessaires.

Les méfaits d'un régime protéiné

Si vous suivez un régime protéiné classique et consommez uniquement des protéines et n'utilisez pas le régime glucidique décrit ci-dessus, cela peut avoir des conséquences négatives.

• Tout d’abord, un apport prolongé en protéines peut conduire à l’élimination du calcium et des microéléments de l’organisme, ce qui affectera sérieusement la santé de votre système squelettique.
• Deuxièmement, un menu purement protéiné affecte négativement le fonctionnement des reins et du système digestif. Par conséquent, les personnes souffrant de maladies des organes ci-dessus ne devraient pas suivre de régime protéiné.
• Troisièmement, si vous avez plus de 60 ans, oubliez le régime protéiné et utilisez un régime mixte pour brûler activement les graisses sous-cutanées. Avant de commencer à utiliser la méthode protéinée pour perdre du poids, consultez votre médecin et votre nutritionniste.

Combien de temps faut-il suivre un régime protéiné pour obtenir des résultats ?

Il n’y a pas de réponse définitive à cette question ; Tout dépend de nombreux facteurs. Les principaux sont : l’âge, le sexe, la présence de maladies, le pourcentage de graisse corporelle, la prédisposition génétique à la prise de poids. Par exemple, si vous avez 40 ans et que vous venez de décider de vous débarrasser des kilos accumulés au fil des années, il sera difficile de convaincre votre corps de commencer à épuiser la réserve d’urgence.

L'essentiel est de ne pas faire preuve d'initiative excessive et de ne pas accélérer le processus de perte de poids. La perte normale est de 0,5 à 2 kilogrammes par semaine, pas besoin d'accélérer. Le régime protéiné décrit dans notre article peut être utilisé jusqu'à l'obtention du résultat souhaité ; Il contient des glucides, des vitamines et des minéraux et ne nuit donc pas à la santé.

Exemple de menu diététique protéiné pour une semaine.

premier jour

1. 200 grammes. verser les flocons d'avoine avec une cuillerée de miel
2. Mangez n'importe quel fruit contenant des glucides rapides, par exemple une banane.
3. 200 grammes. poitrines de poulet bouillies + une grande portion de salade de légumes
4. 150 grammes. fromage cottage avec une teneur en matière grasse ne dépassant pas 5% et deux oranges
5. Un demi-litre de kéfir avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 2,5%

deuxième jour

1. 200 grammes. bouillie de sarrasin aux légumes
2. Nous utilisons deux grosses pommes.
3. 200 grammes. viande bouillie + salade de légumes
4. 200 grammes. poisson de mer + un pamplemousse
5. 300 grammes. lait caillé

troisième jour

1. 200 grammes. riz bouilli aux légumes
2. 50 grammes. noix + cuillère à soupe de miel
3. 200 grammes. boeuf bouilli + salade de légumes
4. 300 grammes. yaourt avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 2,5%

quatrième jour

1. 200 grammes. Mélangez les pâtes de blé épaisses avec 50 gr. fromage blanc
2. Une pomme et une banane
3. 200 grammes. viande bouillie + salade de légumes
4. 200 grammes. fruit de mer
5. 300 grammes. lait

cinquième jour

1. 200 grammes. bouillie de pois + 100 gr. poisson bouilli
2. Deux cuillères à soupe de miel
3. Grande portion de salade de légumes assaisonnée d'huile d'olive.
4. 200 grammes. filet de poulet + trois concombres
5. Trois œufs durs

sixième jour

1. 200 grammes. haricots cuits aux légumes
2. 200 grammes. salade de fruits + cuillère à soupe de miel
3. 200 grammes. boeuf bouilli aux légumes
4. 150 grammes. fromage faible en gras
5. 0,5 litre de kéfir

septième jour

1. 200 grammes. pommes de terre bouillies + salade de légumes
2. 200 grammes. n'importe quel fruit
3. 200 grammes. boeuf bouilli + agrumes
4. 150 grammes. fromage blanc
5. 400 grammes. lait caillé

La quantité de glucides consommée est individuelle, commencez vos petits déjeuners avec la consommation habituelle de glucides et éliminez petit à petit les calories jusqu'à ce que vous constatiez que le processus de combustion des graisses a commencé.

Entre les repas, mangez des fibres pour aider votre système digestif à absorber les aliments protéinés. L'eau doit être bue en fonction des besoins individuels du corps. Si votre urine est foncée, cela signifie que vous ne buvez pas assez d’eau.

Le menu affiché n'est pas un axiome ; Vous pouvez combiner la prise de plusieurs produits.

Utilisez la méthode de nutrition protéinée ci-dessus si vous souhaitez construire un corps digne de votre esprit. Et rappelez-vous que seuls un mode de vie sain et une activité physique active préviendront les maladies indésirables et la prise de poids excessive.